Albaniškas vynas

Albaniškas vynas yra vynas, pagamintas Albanijoje. Pasižymi savitu saldumu. 2009 m. jo buvo pagaminta apie 17 500 tonų. Komunistinės santvarkos laikais, vynininkystės sritys Albanijoje užėmė apie 20 000 ha plotą.

Albaniško vyno vynuogių veislių paplitimas Albanijoje.

Istorija

Mozaika Butrinto krikštykloje (VI a.)

Albanija yra viena iš seniausiai Europoje vynuogininkystės tradicijas puoselėjančių šalių. Albanijos žemėse vynmedžiai augo jau ledynmečio laikotarpiu. Albanijoje rasta 4000–6000 metų senumo vynuogių sėklų. Senovės Romos rašytojas Plinijus Vyresnysis ilyrų vyną apibūdino kaip labai saldų ar aromatingą. Albanijoje vynuogės tradiciškai auginamos soduose, iš jų gaminamas vynas ir rakija.

Osmanų laikais dėl alkoholio ribojimo vynuogynų mažėjo, jie buvo veisiami tik krikščionių bendruomenėse.

Komunistinė Albanija ir dabartis

Vyno gamyba komunistinėje Albanijoje pasiekė savo viršūnę 1972 m. Tuo metu iš viso veikė 23 vyno fabrikai. Vynuogynų pasėliai šiais laikais pamažu plečiami, vyno gamybos apimtys auga.

Gamyba

Gamybos metai

	1950	1960	1970	1980	1990	2007	2009	2015
Vynuogynų plotas (ha)	2 430	8 545	11 020	16 719	17 621	9 103	9 806	10 178
Gamyba (tonos)	21 400	22 300	64 500	66 200	91 000	146 500	162 800	204 000

Vyno sritys

Vynuogių rinkimas Beratyje

Albanija yra skirstoma į 4 vyno gamybos regionus:

• Pakrančių lygumos (Vakarų žemumos) kyla iki 300 m ir apima šiuos miestus: Tirana, Kavajė, Duresis, Škoderis, Ležė, Liušnė, Fieris, Vliorė ir Delvinė.
• Vidurio aukštumų sritis yra 300–600 m aukštyje ir apima šias gyvenvietes: Elbasanis, Krujė, Gramšis, Beratis, Permetis, Libraždis ir .
• Rytų kalnuotuoji sritis kyla nuo 600 iki 800 m ir apima miestus: Pogradecis, Korčė, ir Peškopija.
• Kalnai (aukšumos) – vynmedžiai taip pat auga ir 1 km aukštyje.

Derlingiausiomis vynininkystės sritimis laikomos šios: Beratis, Korčė, Tirana, Duresis ir regionas tarp Ležės ir Škoderio.

Šaltiniai

1. „Wine production (tons)“. Food and Agriculture Organization. p. 28. iš originalo 2011-05-20. Nuoroda tikrinta 2011-04-18.
2. http://www.winealbania.com 2011-02-08 iš Wayback Machine projekto. Wine Albania Portal
3. Tom Stevenson (2011). The Sotheby's Wine Encyclopedia. Dorling Kindersley. ISBN .
4. The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients. Bronson Press. p. 41. Nuoroda tikrinta 2011-04-10.
5. Albania. Bradt. p. 42. Nuoroda tikrinta 2011-04-10.

Nuorodos

Vikiteka: Albaniškas vynas – vaizdinė ir garsinė medžiaga

• Albaniško vyno svetainė