Natrio askorbatasSisteminis IUPAC pavadinimasNatrio 2R 2 1S 1 2 dihidroksietil 4 hidroksi 5 okso 2H furan 3 olatasCAS nu

Natrio askorbatas

Sisteminis (IUPAC) pavadinimas
Natrio (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2H-furan-3-olatas
CAS numeris	[134-03-2]
Cheminė formulė	C₆H₇NaO₆
Molinė masė
SMILES	C(C(C1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]
Rūgštingumas (pK_a)
Bazingumas (pK_b)
Valentingumas
Fizinė informacija
Tankis
Išvaizda	balti milteliai
Lydymosi t°
Virimo t°
Lūžio rodiklis (n_D)
Klampumas
Tirpumas H₂O
Šiluminis laidumas




Farmakokinetinė informacija

Metabolizmas
Pusamžis
Pavojus
MSDS

NFPA 704
Žybsnio t°
Užsiliepsnojimo t°


LD₅₀
Struktūra
Kristalinė struktūra
Molekulinė forma
Dipolio momentas
Simetrijos grupė
Termochemija

Giminingi junginiai
Giminingi druskos	kalio askorbatas, kalcio askorbatas
Giminingi junginiai
Giminingos grupės

Natrio askorbatas (angl. sodium ascorbate), mononatrio askorbatas, C₆H₇NaO₆ – natrio ir askorbo rūgšties druska, kuri yra lengviau įsisavinama vitamino C forma negu pati askorbo rūgštis.

1000 mg natrio askorbato turi 889 mg askorbo rūgšties ir 111 mg natrio.

Panaudojimas

Natrio askorbatas naudojamas kaip maisto priedas (kodas E301) – antioksidantas ir .

Natrio askorbatas gali sustabdyti aterosklerozės vystymąsi, saugo nuo . Natrio askorbatas taip pat svarbus sveikstant nuo lėtinių ir ūminių infekcijų. Natrio askorbatas laikomas priešvėžiniu junginiu, nes citotoksiškai veikia daug piktybinių ląstelių linijų, tarp jų ir melanomos ląsteles, kurios yra ypatingai jautrios.

Šalutinis natrio askorbato veikimas

Natrio askorbatas yra palyginti saugus, tačiau dideli jo kiekiai gali sukelti rimtų šalutinių poveikių:

Nuo natrio askorbato tirpalo injekcijų galimas deginimo, gėlimo jausmas, skausmas, .
Alerginės reakcijos – , , dilgėlinė, spaudimas krūtinėje, veido (burnos, lūpų), liežuvio pabrinkimas; kaulų skausmas; raumenų silpnumas; rimtas ar ilgalaikis viduriavimas; nuotaikos ar intelekto pokyčiai.

Nuorodos

Chiara Arrigonia, Davide Camozzia, Barbara Imbertia, Sara Manterob and Andrea Remuzzia (February 2006). „The effect of sodium ascorbate on the mechanical properties of hyaluronan-based vascular constructs“. Biomaterials 27 (4): 623–630.
Deanna Arquette, Linda D. Caren (1992). „Effect of sodium ascorbate on the chemiluminescent response of murine peritoneal exudate cells“. Life Sciences 50 (11): 753–759.
Chen Q, Espey MG, Krishna MC, Mitchell JB, Corpe CP, Buettner GR, Shacter E, Levine M. (September 2005). "Pharmacologic ascorbic acid concentrations selectively kill cancer cells: action as a pro-drug to deliver hydrogen peroxide to tissues. ". Proc Natl Acad Sci U S A. 102 (38): 13604-9.
Kang JS, Cho D, Kim YI, Hahm E, Kim YS, Jin SN, Kim HN, Kim D, Hur D, Park H, Hwang YI, Lee WJ. . (July 2005). "Sodium ascorbate (vitamin C) induces apoptosis in melanoma cells via the down-regulation of transferrin receptor dependent iron uptake. ". J Cell Physiol. 204 (1): 192-7.
Frederick R. Klenner, Lendon H. Smith (July 2004). Clinical Guide to the Use of Vitamin C

Ascorbate: Lies, Myths and Half-Truths

[1] Chiara Arrigonia, Davide Camozzia, Barbara Imbertia, Sara Manterob and Andrea Remuzzia (February 2006). „The effect of sodium ascorbate on the mechanical properties of hyaluronan-based vascular constructs“. Biomaterials 27 (4): 623–630.

[2] Deanna Arquette, Linda D. Caren (1992). „Effect of sodium ascorbate on the chemiluminescent response of murine peritoneal exudate cells“. Life Sciences 50 (11): 753–759.

[3] Chen Q, Espey MG, Krishna MC, Mitchell JB, Corpe CP, Buettner GR, Shacter E, Levine M. (September 2005). "Pharmacologic ascorbic acid concentrations selectively kill cancer cells: action as a pro-drug to deliver hydrogen peroxide to tissues. ". Proc Natl Acad Sci U S A. 102 (38): 13604-9.

[4] Kang JS, Cho D, Kim YI, Hahm E, Kim YS, Jin SN, Kim HN, Kim D, Hur D, Park H, Hwang YI, Lee WJ. . (July 2005). "Sodium ascorbate (vitamin C) induces apoptosis in melanoma cells via the down-regulation of transferrin receptor dependent iron uptake. ". J Cell Physiol. 204 (1): 192-7.

[5] Frederick R. Klenner, Lendon H. Smith (July 2004). Clinical Guide to the Use of Vitamin C