KFC

Kentucky Fried Chicken

Pramonė	restoranų tinklas
Įkurta	1930 m. (kaip „Sanders Court & Cafe“)
Įkūrėjas (-ai)	Harland Sanders
Centrinė būstinė	Luisvilis, Kentukis, Jungtinės Amerikos Valstijos
Vietų skaičius	18 875 restoranai (2013)
Produkcija	greitas maistas (keptos vištienos gaminiai • salotos • gruzdintos bulvytės • gaivieji gėrimai)
Pajamos	23 mlrd. JAV dol. (2013)
Holdingas	Yum! Brands
Tinklalapis	www.kfc.com

„Kentucky Fried Chicken“ (dažniausiai trumpinamas kaip KFC) – tarptautinis amerikiečių greito maisto restoranų tinklas, valdomas kompanijos „Yum! Brands“. Pasaulyje yra beveik 19 tūkst. užkandinių, daugiausiai Kinijoje bei Jungtinėse Valstijose.

„KFC“ restoranas Vilnius

Istorija

„KFC“ įkūrėjas Harland Sanders gimė 1890 m. Indianoje. 1930 m. H. Sanders nusipirko pakelės motelį ir kavinę Kentukyje, pradėjo pardavinėti keptos vištienos gaminius; tuo metu JAV išgyveno Didžiąją ekonominę krizę. 1937 m. praplėtė savo restoraną, pridėdamas nusipirktą motelį kitoje gatvės pusėje; restoranas pavadinamas „Sanders Court & Café“. Pastatas yra išlikęs iki šiol ir veikia kaip muziejus. 1940 m. vasarą H. Sanders išrado savo garsųjį slaptą „originalų receptą“, kurį sudaro 11 žolelių ir prieskonių. Nors šalis ir išgyveno prastus ekonominius laikus, bet H. Sanders matė potencialą restoranų plėtrai, 1952 m. atidarytas pirmasis „Kentucky Fried Chicken“ franšizės būdu valdomas restoranas. 1965 m. duris atvėrė pirmoji užkandinė šiaurės Anglijoje. 1980 m. mirė kompanijos įkūrėjas Harland Sanders, tačiau tai nesustabdė užkandinių tinklo plėtros. 2006 m. pristatytas naujas kompanijos logotipas.

Produkcija

Restoranai pirmiausia užsiima įvairių keptos vištienos gaminių prekyba, įskaitant sumuštinius, tortilijas; itin populiarūs kibirėliai bei įvairūs rinkiniai su vištienos gabalėliais, sparneliais bei . „KFC“ turi pusryčių meniu, pardavinėjami kokteiliai, gaivieji gėrimai, salotos. Meniu įvairiose šalyse skiriasi, priklausomai nuo regiono bei kultūros. „KFC“ yra dukterinė įmonė, priklausanti amerikiečių holdingui „Yum! Brands“, kuris kartu valdo ir „Pizza Hut“ bei „Taco Bell“.

Restoranų tinklas ir pardavimai

Pasaulyje yra beveik 19 tūkst. „KFC“ restoranų, daugiausia jų įsikūrę šiose šalyse: Kinijoje (4563), Jungtinėse Valstijose (4491), Japonijoje (1181), Jungtinėje Karalystėje (784), Pietų Afrikoje (736), Kanadoje (663), Australijoje (618), Malaizijoje (579), Tailande (492) bei Indonezijoje (466).1987 m. buvo atidarytas pirmasis restoranas Kinijoje, „KFC“ taip pat tapo ir pirmąja užsienio greito maisto bendrove, pradėjusia veiklą šalyje. Šiuo metu Kinijoje restoranų yra daugiau nei Jungtinėse Valstijose.

Lietuvoje greitojo aptarnavimo restoranus „KFC“ bei picerijas „Pizza Hut“ valdo UAB „Fast Foods Group“; šalyje kol kas veikia tik kelios užkandinės, tačiau planuojama sparti jų plėtra. Pirmasis „KFC“ restoranas atidarytas 2007 m.

Šaltiniai

1. Yum! Brands > Investors > Financial Data > Restaurant Counts Oficialus kompanijos tinklalapis. Nuoroda tikrinta 2014-08-23.
2. „Recognising the Power of Yum!“ 2013 Annual Investor Meeting. Nuoroda tikrinta 2014-08-23.
3. KFC.co.uk > About Us > History 2015-02-06 iš Wayback Machine projekto. Oficiali svetainė. Nuoroda tikrinta 2014-08-23.
4. Yum! Brands > Investors > 2013 Annual Report 2014-04-07 iš Wayback Machine projekto. Oficiali korporacijos finansinė ataskaita. Nuoroda tikrinta 2014-08-23.
5. Jonathan Kaiman (2013-01-04). „China’s fast-food pioneer struggles to keep customers saying 'YUM!'“. The Guardian. Nuoroda tikrinta 2014-08-23.
6. Asta Šerėnaitė (2014-01-03). „Užderės greitojo maisto užkandinių“ 2014-01-07 iš Wayback Machine projekto.. Verslo žinios. Nuoroda tikrinta 2014-08-23.

Nuorodos

Vikiteka: KFC – vaizdinė ir garsinė medžiaga

• Oficiali „KFC“ svetainė
• „KFC“ socialiniame tinkle „Facebook“