Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
 | Šiam straipsniui ar jo daliai . Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami su šaltiniais. |
| Askorbilo stearatas | |
|---|---|
 | |
| Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
| [(2S)-2-[(2R)-4,5-dihidroksi-3-okso-2-furil]-2-hidroksi-etil] oktadekanoatas | |
| CAS numeris | [10605-09-1] |
| PubChem | 10343784 |
| Cheminė formulė | C24H42O7 |
| Molinė masė | 442,586 g/mol |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(C1C(=C(C(=O)O1)O)O)O |
| Rūgštingumas (pKa) | |
| Bazingumas (pKb) | |
| Valentingumas | |
| Fizinė informacija | |
| Tankis | |
| Išvaizda | |
| Lydymosi t° | |
| Virimo t° | |
| Lūžio rodiklis (nD) | |
| Klampumas | |
| Tirpumas H2O | |
| Šiluminis laidumas | |
| Farmakokinetinė informacija | |
| Metabolizmas | |
| Pusamžis | |
| Pavojus | |
| MSDS | |
| NFPA 704 | |
| Žybsnio t° | |
| Užsiliepsnojimo t° | |
| LD50 | |
| Struktūra | |
| Kristalinė struktūra | |
| Molekulinė forma | |
| Dipolio momentas | |
| Simetrijos grupė | |
| Termochemija | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingi esteris | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingos grupės | |
Askorbilo stearatas (angl. ascorbyl stearate), E305 – askorbo rūgšties ir esteris, (C24H42O7). Dedamas į margariną kaip vitamino C šaltinis ir kaip maisto priedas antioksidantas.
JAV Žemės ūkio departamentas jo kiekį maiste leidžia ne didesnį kaip 0,02% (vieną, arba ,jei yra kitų antioksidantų, kartu su kitais).
Taip pat skaitykite
Nuorodos
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu , mobilusis, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris