Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išna

Šiam straipsniui ar jo daliai .
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami su šaltiniais.

Standikliai (stingdikliai) – tai maisto priedai, naudojami maisto pramonėje produktams sutirštinti arba stingdyti. Pvz., želė, pudingus, , ledus, jogurto ir varškės desertus, saldainius ir kt. Jų taip pat gali būti mažesnio riebumo majonezuose, padažuose. Šios medžiagos suteikia maisto produktui drebučių . Standiklių savybėmis pasižymi ir kai kurie kitų kategorijų maisto priedai – stabilizatoriai ir tirštikliai. Etiketėje paprastai nurodomas maisto priedo E numeris. Standikliai būna augalinės ir gyvūninės kilmės.

Keletas populiarių standiklių:

(E400), (E401), (E402), (E403), (E404) – polisacharidai iš rudadumlių; šie priedai gali būti iš genetiškai modifikuotų organizmų;
Agar-agaras (E406), polisacharidas iš raudondumblių;
(E407), polisacharidas iš jūržolių;
Saldžiosios ceratonijos lipai (E410];
Pektinas (E440), polisacharidas, gaunamas iš obuolių ar citrusinių vaisių;
Želatina (E441), dalinės gyvulinio kolageno hidrolizės produktas.