Blizgiklis

Šiam straipsniui ar jo daliai . Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami su šaltiniais.

Blizgiklis, kitaip dar vadinamas glajine medžiaga (angl. glazing agent) – tai maisto priedas, kuriuo maisto produkto paviršiui suteikiama blizgi išvaizda ar apsauginė danga. Daugelis blizgiklių yra pagrįsti vaškais.

Blizgiklių pavyzdžiai yra

• (E570)
• (E901)
• Candelilla vaškas (E902)
• karnaubo vaškas (E903, juo blizginami šokolado ir kiti maisto gaminiai)
• (E904)
• (E905c),
• kristalinis parafinas (E907)
• (E913)
• kanifolijos esteriai (E915)

Taip pat skaitykite

• Glaistas
• Glajus
• Glazūravimas