Kupručių aliejus

Kupručių aliejus (angl. cuphea oil) – aliejus, spaudžiamas iš kelių rūšių (Cuphea) sėklų.

Siauralapė kuprutė (C. lanceolata)

Kupručių aliejumi susidomėta nesenai, nes jis numatytas kaip vidutinio ilgio trigliceridų, kokie gaunami iš kokosų ir alyvpalmių aliejų, šaltinis. Kuprutės perspektyvios ir tuo, kad jos auga kraštuose, kur neauga prieš tai minėtų aliejų šaltinis – kokospalmės ir alyvpalmės.

Kupručių aliejų riebalų rūgščių sudėtis tokia (kokosų aliejaus sudėtis pateikta palyginimui):

Rūšis					kitos rūgštys
C. painteri	73,0%	20,4%	0,2%	0,3%	6,1%
C. hookeriana	65,1%	23,7%	0,1%	0,2%	10,9%
C. koehneana	0,2%	95,3%	1,0%	0,3%	3,2%
siauralapė kuprutė (C. lanceolata)		87,5%	2,1%	1,4%	9,0%
lipnioji kuprutė (C. viscosissima)	9,1%	75,5%	3,0%	1,3%	11,1%
balzaminė kuprutė (C. carthagenensis)		5,3%	81,4%	4,7%	8,6%
C. laminuligera		17,1%	62,6%	9,5%	10,8%
C. wrightii		29,4%	53,9%	5,1%	11,6%
C. lutea	0,4%	29,4%	37,7%	11,1%	21,4%
C. epilobiifolia		0,3%	19,6%	67,9%	12,2%
C. stigulosa	0,9%	18,3%	13,8%	45,2%	21,8%
kokosai	8,0%	7,0%	48,0%	18,0%	19,0%

Kupručių aliejai yra vertingi kaip koncentruoti vienos ar kitos riebalų rūgšties šaltiniai. Pvz., C. painteri aliejus turi 73% oktano rūgšties, C. carthagenensis – 81% lauro rūgšties, C. koehneana – 95% dekano rūgšties].

Nuorodos

1. Robert Kleiman (1990). „Chemistry of New Industrial Oilseed Crops“. Advances in new crops: 196–203. Nuoroda tikrinta 2006-10-09.