Apetitas lot appetitus troškimas siekimas noras valgyti ir malonumo jausmas valgant T y normalus maisto poreikis reikali

Apetitas (lot. appetitus – 'troškimas, siekimas') – noras valgyti ir malonumo jausmas valgant. T. y. normalus maisto poreikis, reikalingas gauti pakankamai maisto medžiagų ir energijos gyvybei palaikyti. Normalus apetitas rodo gerą žmogaus sveikatos būklę, o patologinis apetito praradimas vadinasi anoreksija. Itin riebus, saldus maistas (pvz., saldumynai) bei maisto stipriklis (mononatrio glutamatas) gali sužadinti apetitą net ir nepraalkusiam žmogui ir galiausiai privesti prie nutukimo.

Apetito pojūtį sukelia galvos smegenyse (pagumburyje) esantys alkį ir sotumą reguliuojantys centrai. Apetitą žadina hormonas grelinas, veikiantis pogumburyje esančius grelino receptorius ().

Šaltiniai

Apetitas(parengė Dalia Stabinytė, Jūratė Valiūnienė). Visuotinė lietuvių enciklopedija (tikrinta 2022-06-10).
Anoreksija. Aiškinamasis psichologijos terminų žodynas. Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2019. – 376 p. .
Egecioglu E, Skibicka KP, Hansson C, Alvarez-Crespo M, Friberg PA, Jerlhag E, et al. (September 2011). „Hedonic and incentive signals for body weight control“. Reviews in Endocrine & Metabolic Disorders. 12 (3): 141–51. doi:10.1007/s11154-011-9166-4. PMC 3145094. PMID 21340584.
Saukienė, Inga (2012-04-15). „Skonio stiprikliai pažeidžia mūsų smegenis ir veikia kaip narkotikas“. delfi.lt. Delfi. Nuoroda tikrinta 2024-03-12.
Stasiūnienė, Natalija Ona; Praškevičius, Antanas. Peptidai, reguliuojantys maisto suvartojimą bei kūno svorį. Medicina, 2005, t. 41, Nr. 12, p. 993. [1]

[:0-1] Apetitas(parengė Dalia Stabinytė, Jūratė Valiūnienė). Visuotinė lietuvių enciklopedija (tikrinta 2022-06-10).

[2] Anoreksija. Aiškinamasis psichologijos terminų žodynas. Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2019. – 376 p. .

[pmid21340584-3] Egecioglu E, Skibicka KP, Hansson C, Alvarez-Crespo M, Friberg PA, Jerlhag E, et al. (September 2011). „Hedonic and incentive signals for body weight control“. Reviews in Endocrine & Metabolic Disorders. 12 (3): 141–51. doi:10.1007/s11154-011-9166-4. PMC 3145094. PMID 21340584.

[4] Saukienė, Inga (2012-04-15). „Skonio stiprikliai pažeidžia mūsų smegenis ir veikia kaip narkotikas“. delfi.lt. Delfi. Nuoroda tikrinta 2024-03-12.

[Peptidai-5] Stasiūnienė, Natalija Ona; Praškevičius, Antanas. Peptidai, reguliuojantys maisto suvartojimą bei kūno svorį. Medicina, 2005, t. 41, Nr. 12, p. 993. [1]