Aguonpienis iš aguonų virinto atšaldyto vandens ir cukraus gaminamas nealkoholinis gėrimas kūčiukų užpilas skirtas Kūčių

Aguonpienis – iš aguonų, virinto atšaldyto vandens ir cukraus gaminamas nealkoholinis gėrimas, kūčiukų užpilas, skirtas Kūčių stalui. Aguonpienis yra tarsi dvasių gėrimas, dvasių palikimas. Kartu su kviečiais, pupelėmis ir žirniais jis įeina į kūčios, specialiai gaminamos dvasioms (protėvių vėlėms), sudėtį.

Paruošimas ir valgymas

Aguonos gerai išmirkomos (gali būti paliekamos per naktį), nukošiamos ir kelis kartus sumalamos , kad išsiskirtų kuo daugiau aguonų pieno. Tada maltos aguonos sumaišomos su cukrumi ir vandeniu taip, kad nebūtų per tiršta. Šis patiekalas valgomas su kūčiukais; jie suberiami į sriubą arba valgomi atskirai.

Šaltiniai

Ant Kūčių vakarienės stalo – aguonpienis, kūčiukai ir silkė 2015-12-25 iš Wayback Machine projekto.
Kalėdinis aguonpienis 2016-01-06 iš Wayback Machine projekto.

[1] Ant Kūčių vakarienės stalo – aguonpienis, kūčiukai ir silkė 2015-12-25 iš Wayback Machine projekto.

[2] Kalėdinis aguonpienis 2016-01-06 iš Wayback Machine projekto.