Tešlos teptukas

Tešlos teptukas, dar vadinamas konditeriniu teptuku – virtuvės įrankis, naudojamas tešlai aptepti, pvz., kiaušinio plakiniu, aliejumi, sviestu, kitų maisto produktų paviršiams padengti glajais, padažais ar marinatais, užtepti piešinių ant patiekalo paviršiaus formavimui.

Tešlos teptukas

Savybės

Tešlos teptukas panašus į dažymo teptuką, su ilga, patogia laikymui rankena. Šiuolaikinis teptukas paprastai gaminamas iš silikono, būna įvairių spalvų, yra patvarus ir atsparus karščiui (iki 280°C), juo galima saugiai tepti karštus kepinius, įkaitusias keptuves, kepimo skardas. Toks teptukas nesugeria kvapų, lengvai valomas, prie jo nelimpa produktai. Pranoksta savo savybėmis tradicinius medinius teptukus su šereliais.

• Silikoninis teptukas
• Ištepta tešla
• Baumkucheno dengimas glaistu
• Iškeptos duonos tepimas

Nuorodos

Vikiteka: Tešlos teptukas – vaizdinė ir garsinė medžiaga

• Tešlos teptukai (cooksillustrated.com)