Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išna

Šiam straipsniui ar jo daliai .
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami su šaltiniais.

Riešutas – stambus sausasis uždarasis vienasėklis vaisius. Apvalkalas – kietas sumedėjęs kevalas.

Graikinio riešutmedžio vaisių kauliukai - graikiniai riešutai

Graikinio riešutmedžio vaisius, kurio viduje - graikinis riešutas

Paprastasis lazdynas (*Corylus avellana*)

Riešutus augina riešutmediniai, bukiniai augalai, kai kurie – nakvišiniai.

Riešutai maisto pramonėje ir prekyboje

Maisto pramonėje ir prekyboje naudojama buitinė riešuto samprata. Riešutais vadina sausus kietalukščius pakankami stambius vaisius ar jų dalis, sėklas.

Pagal šį požiūrį riešutais vadina:

tikruosius riešutus - lazdyno riešutai
kaulavaisių kauliukus - graikiniai riešutai, kokosai, pistacijos, migdolai
vaisių sėklos - bertoletijos
ankštis - arachiai
plikasėklių sėklos - kedro riešutai

Šis straipsnis apie botaniką yra . Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį.