Kofermentas koenzimas mažos molekulinės masės organinis junginys fermento aktyviojo centro dalis Kofermentas Kofermentai

Kofermentas, koenzimas – mažos molekulinės masės organinis junginys, fermento aktyviojo centro dalis.

Kofermentai perneša įvairius cheminius elementus, vandenilio atomus ir jonus, elektronus. Iš fermento molekulės atskyrus kofermentą gaunamas neaktyvus baltymas . Apofermento ir kofermento junginys vadinamas .

Kofermentas atsparesnis šilumai nei apofermentas, o holofermento atsparumas šilumai didesnis nei jo apofermento. Kofermentai yra nebaltyminiai junginiai, su apofermentais susijungę nevienodo stiprumo ryšiais. Fermentų aktyviajame centre kofermentai gali būti prijungti silpnais , joniniais ryšiais, arba kovalentiniu ryšiu. Kofermentas nuo baltyminės dalies atskyla lengvai. Tada jį gali prisijungti naujas baltymas ir susidaro naujas holofermentas.

Kofermentas sudaro labai mažą holofermento masės dalį (apie 1 %). Kofermentai gali būti klasifikuojami taip:

nukleotidų tipo junginiai
vitaminai ir jų dariniai
metalai ir metalų turintys junginiai
kiti junginiai.

Taip pat skaitykite

Kofaktorius

Šaltiniai

Arvydas Markuckas, Kofermentas. Visuotinė lietuvių enciklopedija, T. X (Khmerai-Krelle). – Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2006, 340–341 psl.