Jagertee

Medžiotojų arbata (vok. Jagertee) – karštas alkoholinis (12–15°) gėrimas, gaminamas maišant (juodąją arbatą) bei romą. Pagaminta arbata turi būti karšta, pakankamai saldi. Tai tipiškas Austrijos bei kitų Centrinės Europos šalių žiemos gėrimas, anksčiau plačiai vartotas medžiotojų, miškininkų, ir kitų, kuriems šiuo metų laiku reikia daug dirbti šaltame ore. Šiais laikais jis daugiausiai siūlomas kalnuose turistams bei (po slidinėjimo dienos) kalnų slidininkams. Medžiotojų arbatą nesunku pagaminti, tačiau parduodami ir jau paruošti mišiniai. Per metus vien Austrijoje ir Vokietijoje išgeriama ne mažiau 1 000 000 litrų. Jagertee yra oficialus, įstatymu apsaugotas austriško šio gėrimo varianto pavadinimas, todėl Vokietijoje ir kitur jis gali būti siūlomas kitokiais panašiais pavadinimais (Wilderertee – „brakonierių arbata“, Förstertee – „miškininkų arbata“, Hüttentee – „kalnų trobelės arbata“ ir pan.)

Išnašos

1. Donhauser, Rose Marie (2007), Little Tea Book, Silverback Books,  
2. . Official Journal on EUR-Lex. EU Publications Office. Suarchyvuotas originalas 2015-08-10. Nuoroda tikrinta 2009-07-15.