Šis straipsnis apie augalų gentį Apie ežerą Varėnos rajone skaitykite straipsnyje Grikis ežeras FagopyrumSėjamasis griki

Šis straipsnis apie augalų gentį. Apie ežerą Varėnos rajone skaitykite straipsnyje Grikis (ežeras).

Fagopyrum

Sėjamasis grikis (Fagopyrum esculentum)

Karalystė:	Augalai ( Plantae)
Skyrius:	Magnolijūnai ( Magnoliophyta)
Klasė:	Magnolijainiai ( Magnoliopsida)
Poklasis:	Gvazdikažiedžiai ( Caryophyllidae)
Šeima:	Rūgtiniai ( Polygonaceae)
Gentis:	Grikis ( Fagopyrum)

Grikis (Fagopyrum) – rūgtinių (Polygonaceae) augalų gentis, kuriai priklauso vienmetės žolės. Stiebas status, sultingas. Lapai širdiški, blizgantys. Žiedai sukrauti kekėse, išaugusiose viršutinių lapų pažastyse. Vaisiai tribriauniai riešutėliai.

Tai vidutinio klimato augalas, kurį apdulkina vabzdžiai. Grikis kilęs iš Pietų Sibiro. Laukiniai grikiai auga Kazachstane, Kinijoje. Kultūrinti pradėti viduramžiais ir ilgainiui įsitvirtino žemės ūkyje.

Lietuvoje auga dvi rūšys:

Sėjamasis grikis (Fagopyrum esculentum). Auginamas kaip medingas, maistinis ir vaistinis augalas.
Totorinis grikis (Fagopyrum tataricum). Piktžolė.

Etimologija

Lietuviai žodį perėmė iš slavų kalbų. Slavai savo ruožtu šį augalą pavadino graikiškomis kruopomis (pvz., rus. греческая крупа, vėliau tiesiog гречка), kadangi kruopos slavų kraštuose paplito nuo VII a. jas atvežus iš Graikijos ir Bizantijos, nors gali būti, kad ir ir dėl to, jog graikų vienuoliai augino grikius savo vienuolynuose.

Šaltiniai

М. Э. Рут. Этимологический словарь русского языка для школьников. – Екатеринбург, 2007. 366 psl. .
Лутовинова И.С. Слово о пище русской. СПб, 2005
В.В. Похлёбкин. Тяжёлая судьба русской гречихи

[1] М. Э. Рут. Этимологический словарь русского языка для школьников. – Екатеринбург, 2007. 366 psl. .

[2] Лутовинова И.С. Слово о пище русской. СПб, 2005

[3] В.В. Похлёбкин. Тяжёлая судьба русской гречихи