Gaivusis gėrimas

Gaivusis gėrimas – nealkoholinis gėrimas vandens pagrindu, geriamas kambario temperatūros ar atvėsintas. Gaiviesiems gėrimams nepriklauso sultys, pienas ir pan. gėrimai. Lietuvoje gazuoti gaivieji gėrimai dažnaiausiai vadinami limonadais.

Gaiviųjų gėrimų kategorijos:

• Aromatizuoti gaivieji gėrimai – į juos įdėta kvapiųjų medžiagų ir/ar jų preparatų, prieskoninių žaliavų ekstraktų ir kitų kvapiųjų maisto produktų.
• Gaivieji gėrimai su sultimis – jų sudėtyje yra ne mažiau kaip 5 tūrio proc. vaisių, uogų, daržovių sulčių arba jų mišinių.
• Gaivieji energiniai gėrimai – jų sudėtyje yra vitaminų ir tonizuojamųjų ar stimuliuojamųjų augalinių medžiagų (kofeino, , ginsenozidų, ir pan.).
• Gaivieji giros gėrimai – gaminami iš giros misos koncentrato ir (ar) kitos grūdinės žaliavos, pridedant vandens, cukraus, maisto priedų, kvapiųjų medžiagų ir kt.
• Giros skonio gaivieji gėrimai – gaminami įdedant giros skonio kvapiųjų medžiagų. Jų sudėtyje nėra giros koncentrato ir kitų grūdinių žaliavų.

Gaivieji gėrimai būna:

• gaminami ir pardavinėjami paruošti
  • supilstyti buteliuose,
  • supilstyti ,
• gaminami ir parduodami paruošti kaip:
  • skysti koncentratai,
  • sausi koncentratai,
• gaminami namuose, prieš pat vartojimą:
  • ,
  • iš vaisių ir sulčių gaminami limonadai, ir pan. gėrimai

• Čekiškas rausvas limonadas
• Švediškas gaivusis gėrimas Trocadero
• Japoniškas gaivusis gėrimas Ramune
• Energinio gėrimo Battery skardinė

Nuorodos

• Dėl nealkoholinių gėrimų ir giros apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo