Cinamonas (gentis)

Cinnamomum
(Cinnamomum tamala)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai ( Plantae) Skyrius: Magnolijūnai ( Magnoliophyta) Klasė: Magnolijainiai ( Magnoliopsida) Poklasis: Erškėčiažiedžiai ( Rosidae) Šeima: Lauramediniai ( Lauraceae) Gentis: Cinamonas ( Cinnamomum)

Cinamonas (Cinnamomum) – lauramedinių (Lauraceae) šeimos augalų gentis, paplitusi viso pasaulio tropiniuose ir subtropiniuose regionuose. Gentyje yra apie 300 rūšių, kai kurios jų – kultūrinės. Visžaliai medžiai ir krūmai, užauga iki 10–15 m aukščio. Lapai 7–18 cm ilgio, ištisiniai, odiški, lygiakraščiai. Žiedai dvilyčiai, smulkūs, balsvos ar žalsvos spalvos, nemalonaus kvapo. Vaisius – uoga ar kaulavaisis. Žievėje, lapuose, medienoje, šaknyse ir vaisiuose yra daug (iki 6 %) eterinių aliejų ir riebalų.

Daugelis rūšių – ūkiškai svarbios. Kulinarijoje ir farmacijoje vartojami cinamono milteliai – džiovinta ir susmulkinta žievė; technikoje, medicinoje, kosmetikoje – cinamonų eterinis aliejus. Iš ceiloninio cinamono vaisių gaminamas ir gvazdikėlių pakaitalas, iš kamparinio cinamono – natūralus kamparo aliejus. Iš sėklų aliejaus gaminamos žvakės, mediena tinka baldams. Cinnamomum glanduiferum, Cinnamomum japonicum ir Cinnamomum laureirii rūšys – dekoratyvinės.

Rūšys

Populiariausios rūšys:

• Ceiloninis cinamonas (Cinnamomum verum)
• (Cinnamomum camphora)
• Kininis cinamonas (Cinnamomum aromaticum)
• (Cinnamomum burmannii)
• (Cinnamomum loureiroi)
• (Cinnamomum tamala)

Ceiloninio cinamono lazdelės

Šaltiniai

1. Zofija Sinkevičienė. Cinamonas. Visuotinė lietuvių enciklopedija, T. III (Beketeriai-Chakasai). – Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2003
2. Cinnamomum, Science Direct. Nuoroda tikrinta 2020-11-19.
3. Cinamonas, Lietuviškoji tarybinė enciklopedija, t. 3 (Bangladešas–Demokratinis), p. 432. Vilnius, „Mokslas“, 1977 m.

Vikiteka: Cinamonas (gentis) – vaizdinė ir garsinė medžiaga